餐饮业的销售技巧

餐饮业的销售技巧

好吃，有香气

跪求快餐推销技巧及经验？？？有经验的可以谈谈》给小弟一点建议！！

做生意不是赌博，所以不要做5:5的事情！要做就要有7成以上把握！

你需要做的：1，做市场调研。这个主要做的为看你认为的消费者有没有这方面的需求，有需求才有市场，不然你做的再好销量也不行。2，如果有需求，而且还不小，那么肯定会有竞争，那么就去观察竞争对手，然后分析他的优缺点，可以点他的外卖试吃，然后做出口味与服务的评价！找出竞争者的优缺点3：找出竞争者的优缺点后，优点你可以学习，缺点你可以加以利用，怎么个利用法？主要宣传自己的优点，他的缺点或者不足，你要在宣传单上有疑问的口气提醒消费者注意，那么大家就会思考，你就会有优势。你做外卖主要的营销为发单页，刚开始无非就是A4纸打印菜单，然后发放给你认为的消费群体，但是这个你要有创新，具体操作“可以正面打印菜单，反面写一些你创业的艰辛，和你的经营思路，以及坚定的口气说出自己严把卫生，服务质量。然后说自己家的厨师以前就职于xx连锁店，因为朋友关系一起创业，一般的快餐店只注重速度，不注重味道，我们不仅注重味道也重速度！（注：试吃对手家的饭后一定要找比他家厨艺好的师傅，这样才能有胜算）这样大家看完后，会引起共鸣，毕竟都是做生意的，属于创业，都知道里面的艰辛，抱着支持的态度试吃，那么只要你做的可以，那么就会留下很多的回头客。主要为电话订餐和QQ，现在电脑多了，几乎每个人都有QQ号，点餐还可以省话费，方面，还可以聊天，这样更方便。毕竟你没有店面，这些算缺点就不提了。如果在经营中有需要帮忙的，可以进我百度空间留言！

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