过年三天吃素是哪三天

一、过年三天吃素是哪三天

在春节期间，有吃素的传统习俗，关于这一习俗的具体天数，有两种不同的说法。一种说法是，在除夕、初一、初二这三天吃素；另一种说法是，在初一、初二、初三这三天保持素食。这两种不同的习俗，可能源于各地的文化习惯，存在着一定的差异。

吃素，指的是不食荤腥。荤指的是那些被中药称为“五辛”的植物蔬菜，如大蒜、韭菜、葱等；而腥则是指动物的血肉、胎盘、子卵等。这一习俗，可能是出于宗教原因，或是为了在新的一年里祈求健康平安。

无论是哪种说法，吃素在春节期间都是一项重要的习俗。它不仅仅是一种饮食方式，更是一种文化传统和信仰的体现。通过这一习俗，人们寄托了对新一年的美好祝愿，也体现了对自然的敬畏和对生命的尊重。

在现代社会，虽然人们的生活方式和饮食习惯发生了很大的变化，但吃素这一习俗仍然被很多人所保留和传承。它不仅仅是一种传统的延续，更是一种对健康和环保的追求。对于那些在春节期间选择吃素的人来说，这不仅是一种饮食习惯的选择，更是一种生活态度的表达。

二、初一吃素是什么原因

初一吃素的原因主要有以下两点：

佛教传承：

佛教的俗家弟子讲究在初一和十五吃素，这可以代表整个月都吃素了，是一种宗教信仰的体现。初一吃素成为了佛教信徒的一种修行方式，以表达对佛的虔诚信仰。

民间习俗与彩头：

民间为了讨一个好彩头，也会在初一这天吃素。这既是对佛教信仰的一种体现，也代表了全年都有吃素的意愿，同时体现了祖先们怜惜万物的仁爱之心。在农历正月初一这样重要的日子里吃素，更显得庄重和有意义。

三、butter到底是黄油还是牛油？黄油跟牛油不是不一样吗？

1、奶油。全脂鲜奶通常含有4％的脂肪，如将全脂奶静静放置，奶中脂肪微粒便浮聚在牛奶的上层，这层略带浅黄色的奶就是奶油。奶油分为天然奶油和植物奶油（也称人造奶油），天然奶油就是提取的牛奶里的脂肪，适量食用对人体无害，还能提供少量维生素A和维生素D，高品质的奶油蛋糕就是用它来做成的。而植物奶油听起来很健康，但是与奶油无关，它的主要成分是植物奶精，实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物，对健康危害很大，常食会增加肥胖、糖尿病、冠心病的慢性疾病的发病概率，尤其容易在肚子上长赘肉（这一点爱苗条的妹纸一定擦亮眼睛），市售的蛋糕房，超市的面包蛋糕多使用这种廉价的人造奶油，因此要尽量少吃。

2、黄油。黄油是从奶油产生的，将奶油进一步用离心器搅拌就得到了黄油，黄油里还有一定的水分，不含乳糖，蛋白质含量也极少。 奶油、黄油含有人体必需脂肪酸及丰富的维生素A和维生素D，并有卵磷脂，这些都是牛油、猪油和羊油等畜类的体脂所没有的。黄油根据是否发酵可分为酸性黄油和甜性黄油，生产酸性黄油时，需经过发酵过程。黄油比较稳定，适合于煎炸食物，不会产生太多有害健康的物质。黄油饱和脂肪含量高 ，对于长期以素食为主的人群，膳食中可以把黄油纳入，平衡脂肪酸的比例。黄油在烤面包、烤蛋糕中用的比较广泛，也要注意看清楚是天然黄油，而不是所谓的植物黄油。

3、牛油。牛油是指牛肉脂肪中的油份，就同猪油一样。通常可以采取熬制的方法来取得牛油。火锅中通常使用牛油制作底料，一些曲奇饼干也常常使用牛油。牛油是维生素A的丰富来源，而且牛油所含的硒比大蒜还多，硒是一种很强的抗氧化剂，抗癌作用显著。牛油中所含的共轭亚油酸（CLA）也含有抗癌作用。平时吃肉不多的人完全可以用牛油部分替代植物油。

4、奶酪。奶酪又名芝士、干酪，也直译作起司，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样 ，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。奶酪是营养素密集型的食品，多种营养成分高达牛奶的7-8倍，特别适合孕妇以及处于身体发育期的孩子日常食用，满足钙质和优质蛋白的需要。而且胆固醇在奶酪中含量较低，老人也可以放心食用。奶酪生产过程中，大多数乳糖随着乳清排出了，余下的也都通过发酵作用生成了乳酸，因此奶酪是乳糖不耐受患者和糖尿病患者优先选择的营养食品。奶酪常常用来制作西式菜肴，也可以切成小块配上红酒直接食用，还可以加在馒头、面包、汉堡一起吃，或者与沙拉、面条拌食。

四、有情众生 和无情众生 是怎么分别的

1. 佛家人吃素食是为了不杀生，可是植物也是有生命的，为什么就可以吃呢？

也许你感觉相比动物而言、植物无法表达自己的情感，应该更加可怜，我们理所当然更不能伤害它们。不过，中国佛教主张吃素并非是让动植物不平等，最终目的是为了培养我们的慈悲心。（目前世界佛教中，只有中国佛教主张吃素，而且是从梁武帝开始的，南传佛教和藏传佛教，日韩等地，都没有要求一定要吃素，他们主张可以吃三净肉）

众生分为有情类和无情类，一般我们讲植物归为无情类，动物因为具有贪生怕死、有痛苦而属于有情。说植物也有感情，是我们悲心体现，如果过于悲凄，反而落入自心悲魔中，无法解脱。我们不能超越人的层次来演绎法义，在天界中，以意为食；在禅定中，津液遍满；有的鬼神以精气为食。

佛法为了启迪众生同体大悲之心，杀生戒律、鼓励素食也是不得已的方便教法，只因我等心慧未开，不明因果，若明因果，自然收敛，何用劝化。

2. 我所说的就是吃不吃素好像和信不信佛没有很直接的关系，可以坚持当然最好，但是只要心里有着佛教里真正的戒律和因果，有着一颗真正向善的心，才是最重要的。“目中有人福报多！口中有德助缘多！心中有佛欢喜多！”

吃素和信佛，确实没有必然联系，如今很多素食主义者并非都是佛教徒，而佛教徒也并非都是吃素。

我们常说的信佛，不是指依赖佛，而是指相信依照佛陀指引的方法，所有众生也一样可以解脱，一样也能做到佛陀那样的智慧和慈悲。

佛陀是我们的一位老师，佛陀不是万能的，佛只是正遍知，无法超越因缘而度人，所以说也不是万能的。常说的拜佛也不是指崇拜佛，而是表示感谢和尊敬我们的老师之意，在这个恭敬的动作中，可以去除我们的傲慢心，这也是一种修自己心的方法。

佛为一大事因缘出现於世，所谓开示悟入佛之知见。 这就是我们需要学习的，其实说学习也不对，因为容易让人理解成在学习心外之物，从根本上来说，佛之知见是不能靠学习获得的，只能靠开示悟入而得，说学习，是将佛法当成了知识看待，那就成了形而上学的颠倒见。

虽然大乘佛法之中很多“表相”实质是用来“表法”的，但是一般最初接触者很难理解，难免将佛法的殊胜义错解成世俗观。稍微深入了解佛法的人就能透过这些“表相”看到佛法的实质。一切表相无非是为了表心和表法，都是为了对应不同根基的众生而服务的。但是我们不宜过于宣说形式，因为这容易引起舍本逐末的作为，如果一个佛弟子在心灵上缺乏真正解脱烦恼的知见和功夫，这将有失于当初佛陀的本怀，也和佛法的基本精神相违背。大乘一贯强调佛法修学要理事圆融，如果有人执着于形式，则属于执事废理；如果有人执着于内涵，则属于执理废事，这两者都是极端、偏颇，都需要放下，理事圆融才是智慧。

3.

酒肉穿肠过

佛祖心中留

世人若学我

如同进魔道

——道济禅师(济公活佛)

原文是这样的，所以楼主可以重新理解一下，现在外面的都是断章取义，不可误信。

详细解释，请看以下网址：

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