中国只有普通话和粤语被联合国承认是语言吗？

只有这两种。普通话是中国的唯一官方语言，联合国使用中国语言时，只用中国普通话。粤语被联合国定义为语言，并且认定为日常生活中主要运用的五种语言之一（Leading Languages in daily use），仅次于中国的官方语言普通话。

普通话，即标准汉语。普通话是中国不同民族间进行沟通交流的通用语言，以北京语音为基础音，以北方方言为基础方言，以典范的现代白话文著作为语法规范。“主要通行于中国大陆长江以北地区，长江以南则一般不说普通话，因为各地都有汉语方言，不依赖于普通话” 。其中，中国香港、中国澳门通行广东话，中国台湾地区在官方场合也使用普通话，但是口音与大陆的普通话略有差别。

粤语，又作广东话、广府话，俗称白话，海外称唐话， 是属汉藏语系汉语语族的一种声调语言，也是汉族广府民系的母语。粤语发源于古代中原雅言，具有完整的九声六调，较完美地保留古汉语特征， 同时也是保留中古汉语最完整的语言。在学术界，它是除普通话外唯一在外国大学有独立研究的中国语言。同吴语等其他我国方言，在现今的粤语中依然还保留了较多汉字的古汉语发音。