一、泡茶礼仪及说话技巧图片
各种泡茶步骤多式多样,比如安溪式泡茶法的步骤为备具、温壶温杯、烘茶、置茶、冲水、倒茶、闻香、抖壶。泡茶礼仪存在于各个泡茶步骤中,比如斟茶时需要先尊老后卑幼。
泡茶礼仪与步骤:
第一步:不同地方有不同的泡茶方法,传统泡茶步骤分为烫壶、倒水、置茶、注水、倒茶、分茶、奉茶、去渣,最后洗杯洗壶。潮州功夫茶的泡发步骤则是备茶具、温壶、干壶、置茶、烘茶、洗杯、冲水、摇壶、倒茶、分杯。
还有安溪式泡茶法,冲泡步骤为备具、温壶温杯、烘茶、置茶、冲水、倒茶、闻香、抖壶。但无论是哪一种泡茶方法,都讲究基本的泡茶礼仪。在给客人斟茶时,应该先对长辈,再对平辈、小辈,先尊老后卑幼。
待客过程中,还需要注意及时给客人续茶。当客人的茶杯空了,应马上续上茶水。如果客人茶杯中的茶水冷了,应该先倒掉冷茶,再重新续上热茶。每次斟茶,都应倒七分满,太满容易烫到客人。
二、泡茶的礼仪和步骤礼仪
1、在泡茶开始前,茶艺师一定要将双手清洗干净,不能让手带有香皂味,更不可有其他异味。洗过手之后不要触碰其他物品,也不要摸脸,以免沾上化妆品的味道,影响茶的味道。另外,指甲不可过长,更不可涂抹指甲油,否则会给客人带来脏兮兮的感觉。
2、除了双手,茶艺师还要注意自己的头发、妆容和服饰。茶艺师如果是长头发,一定要将其盘起,切勿散落到面前,造成邋遢的样子;如果是短头发,则一定要梳理干净,不能让其挡住视线。因为如果头发碰到了茶具或落到桌面上,会使客人觉得很不卫生。在整个泡茶的过程中,茶艺师也不可用手去拨弄头发,否则会破坏整个泡茶过程的严谨性。
3、茶艺师的妆容也有些讲究。一般来说,茶艺师尽量不上妆或上淡妆,切忌浓妆艳抹和使用香水。
4、茶艺师的着装不可太过鲜艳,袖口也不能太大,以免触碰到茶具。不宜佩戴太多首饰,例如手表手链等,不过可以佩戴一个手镯,这样能为茶艺表演带来一些韵味。总体来说,茶艺师的着装应该以简约优雅为准则,与整个环境相称。
5、泡茶之前,要选择干净的泡茶器具。干净茶器的标准是,杯子里不可以有茶垢,必须是干净透明的,也不可有杂质、指纹等异物黏在杯子表面。
三、泡茶的仪式
您好,圆桌倒茶礼仪是指在圆桌会议上,主持人或茶艺师向与会者倒茶的仪式。以下是一些常见的圆桌倒茶礼仪:
1. 洗茶具:首先,茶艺师会用温水清洗茶具,以确保茶具干净卫生。
2. 烫杯:接着,茶艺师会将热水倒入茶杯中,让杯子烫热,以便更好地保存茶的温度和味道。
3. 倒茶叶:接着,茶艺师会用茶勺取适量的茶叶放入茶壶中。
4. 倒开水:茶艺师会将热水倒入茶壶中,等待几分钟,让茶叶充分浸泡。
5. 沏茶:茶艺师会用茶筅轻轻搅拌茶叶,然后将茶倒入茶杯中。
6. 递茶:茶艺师会将茶杯递给主持人,主持人再递给其他与会者,通常按照顺时针或逆时针方向依次递茶。
7. 接茶:与会者接到茶杯后,应先向茶艺师或主持人示意感谢,然后用右手端杯,左手托杯底,慢慢品尝。
8. 谢茶:当茶喝完后,应向茶艺师或主持人示意感谢,并将杯子放回桌面,以示礼貌。
四、泡茶礼仪要注意哪些视频
茶味人生,有苦涩也有甘甜。
五、泡茶 礼仪
1、长辈给晚辈倒茶:这时,晚辈应将右手握拳,拳背朝上,用五指轻敲桌面。一般敲三下即可,意思是五体投地,为倒茶之人行叩拜之礼!
2、平辈给平辈倒茶:只需要食指和中指并拢,轻敲桌面三下即可,表示给予对方应有的尊重。
3、晚辈给长辈倒茶:长辈可以用一只手指在茶杯边缘轻敲一下,表示尊重。或者,如果长辈遇到比较欣赏的晚辈,可以用中指在茶杯边缘轻敲三下,表达你的欣赏。
六、泡茶喝茶礼仪
1、备茶
出于对客人的尊敬,
作为主人一般不会直接挑选一款茶来泡,
而是会先询问客人喜欢什么茶,
有什么口味偏好,
再进行推荐差不多的茶。
在冲泡之前,
还要先介绍茶叶的名称和特点,
让客人对准备喝的茶有基本的了解。
2、取茶
再选完要泡的茶之后,
我们取茶的时候也不能徒手去抓,
徒手抓“手汗”会使茶叶受潮。
而且手上带有的一些气味,
也容易沾染到茶叶上,
不仅会影响到茶的品质,
也会给人不卫生的感觉。
应该用茶匙取适量茶叶,
或者直接将茶叶袋倾斜对准盖碗轻轻抖出。
3、清洗茶具
虽然我们在喝完茶之后都会清洗茶具,
但是为表尊重,
我们都会用开水重新把杯具烫一遍,
这样更加干净卫生,
也能除去杯具上附着的异味;
同时这也是温杯的过程,
让茶汤有更好的表现,
给客人更好的品饮体验。
4、泡茶
我们在泡茶的时候,
要注意烧水壶的摆放,
切勿烧水壶嘴对着客人,
这是表示赶人走的意思,
是非常不礼貌的。
而且壶嘴对着别人,
煮沸时喷出的蒸汽也容易伤人。