名词解释 1、酶的活性中心 2、尿素循环 3、变构调节 4、磷氧比P/O 5分子杂交

一、名词解释 1、酶的活性中心 2、尿素循环 3、变构调节 4、磷氧比P/O 5分子杂交

酶活性中心：酶分子中直接与底物结合，并和酶催化作用直接相关的部位。

尿素循环：又称为鸟苷酸循环，可以将来自氨和天冬氨酸的氮转化为尿素。该循环是发生在脊椎动物的肝脏中的一个代谢循环。

变构调节：指小分子化合物与别构酶的调节部位特异结合，引起酶蛋白分子构像变化、从而改变酶的活性。

磷氧比：呼吸过程中无机磷酸（Pi）消耗量和氧消耗量的比值。

分子杂交：不同来源或不同种类生物分子间相互特异识别而发生的结合。如southern杂交、northern杂交、western杂交。

二、酶活性调节的两种方式

共价调节和别构调节。

共价调节酶（covalent regulatory enzyme） 是一类由其它酶对其结构进行可逆共价修饰，使其处于活性和非活性的互变状态，从而调节酶活性。共价调节酶一般都存在相对无活性和有活性两种形式，两种形式之间互变的正、逆向反应由不同的酶催化。磷酸化是可逆共价修饰中最常见的类型。因为信号激酶能作用于很多靶分子，通过磷酸化作用信号能被极大地放大。蛋白激酶的调节作用能被催化水解磷酸基团的蛋白质磷酸酶逆转。通过磷酸化和脱磷酸化作用，使酶在活性形式和非活性形式之间互变。

别构调节：酶分子的非催化部位与某些化合物可逆地非共价结合后发生构象的改变，进而改变酶活性状态，称为酶的别构调节。有些酶分子在空间至少有两个不同的部位，一个为催化部位，一个为调节部位。某些物质可以与这种酶的调节部位相互作用而使酶分子构象发生改变，进而使催化部位受到影响，导致酶的催化活性改变，这种现象称为酶的别构调节,或称别位调节、变构调节

三、底物结合部位，催化部位和变构部位之间有什么关系

底物结合部位和催化部位共同组成酶的活性中心（活性部位），变构（别构）部位不属于活性中心，当与别构剂结合时可改变酶的空间构象。

底物结合部位是和底物接触的部位,主要是固定底物的作用；催化部位是真正通过于底物接触完成催化反应的部位；别构部位通常是指别构酶（需要与一些物质结合后自身发生构象改变才具有活性的酶）通过结合控制自身构象的部位。

酶的活性中心(active center)，亦称酶的活性部位，是酶分子中直接与底物结合，并催化底物发生化学反应的部位。它是酶行使催化功能的结构基础。酶活性部位上的基团可分为结合基团(binding group)和催化基团(catalytic group)。

别构酶 (allosteric enzyme)：当别构剂与酶的调节部位以非共价键结合时，使酶的空间构象发生变化，从而改变酶的活性，这种现象称为别构效应，这类可受别构剂调节的酶叫别构酶。

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